Ausstechformen gibt es inzwischen für viele Gelegenheiten. Nicht mehr nur die Ausstechförmchen zu Weihnachten sind beliebt, sondern auch die Formen für den täglichen Gebrauch. Ausstechen lässt sich in der Küche eigentlich fast alles, nicht nur Gebäck, sondern auch Wurst und Käse, Nudeln, Gemüse und Obst, Schokolade und vieles mehr. Bei harten Lebensmitteln ist aber darauf zu achten, dass es sich auch um ein hartes Ausstechförmchen handelt. Weiche Materialien wie Stahl sind da nicht so geeignet. Es gibt heute aber schon viele spezielle Ausstecher, die besonders für Obst und Gemüse verwendet werden können.

Formen und Material das Ausstechformen

Es gibt bei den Ausstechförmchen viele unterschiedliche Formen. Da kann man zu jedem Anlass das passende Motiv finden. Hergestellt werden die Ausstechförmchen meistens aus Edelstahl, Kunststoff oder Blech. Welches Material man wählt, hängt davon ab, was man ausstechen möchte. Für Teig benötigt man möglichst nicht haftendes Material, für Gemüse braucht man hartes Material und für Käse beispielsweise ein gut schneidendes Material.

Wer sehr viele Motive ausstechen möchte, der kann auch zu einer Susstechschablone greifen.

Reinigung der Ausstechformen

Reinigen lassen sich die Ausstechformen am besten mit warmem Wasser. Manche von ihnen können auch in der Spülmaschine gereinigt werden, das hängt aber vom Material des Produktes ab. Da sie aber meistens nicht arg schmutzig werden, reicht normalerweise eine einfache Reinigung. Die Ausstechformen sollten aber immer von allen Essenresten befreit werden. Hier bleiben gerne mal kleine Stücke hängen.

Andere Namen & Bezeichnungen für "Ausstechformen"

• Ausstechförmchen
• Plätzchenausstecher
• Keksausstecher

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