WMF Gourmet Eierschneider 15 x 11 cm, Cromargan Edelstahl poliert, spülmaschinengeeignet
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Zunächst muss die Schale sorgfältig vom Ei entfernt werden, damit der Schneider sauber arbeiten kann. Dafür wird das Ei an allen Seiten leicht angeschlagen und die Schale einfach abgepellt, oder ein Gerät zu Hilfe genommen, welches das Ei anschlägt. Anschließend stellt man das Ei mit der abgeflachten Seite nach unten in den Eierschneider und drückt das bewegliche Teil mit den Sehnen gleichmäßig und vollständig über das Ei.
Eierschneider sind in der Regel aus Kunststoff oder Metall hergestellt. Hierbei ist abzuwägen, ob man lieber ein günstiges, oder ein langlebiges Gerät möchte. Stählerne Eierschneider sind besonders standfest und stabil, wobei das Schneiden zum Kinderspiel wird. Die entsprechenden Schneider aus Kunststoff sind leichter und meist günstiger.
Eierschneider sind kinderleicht zu reinigen. Entweder man wäscht Sie einfach von Hand oder stellt sie in die Spülmaschine. Die Handwäsche funktioniert am besten mit einem gewöhnlichen Spülschwamm und etwas Spülmittel. Es ist zu beachten, bei der Reinigung der Schneidesehnen nicht zu viel Druck anzuwenden, um den Schwamm nicht zu zerschneiden, oder etwa die Sehnen zu verletzen. Einfacher und absolut unbedenklich ist die Reinigung durch die Spülmaschine. Der Eierschneider ist absolut spülmaschinentauglich.