Testergebnis
Die Besten Auflaufformen

1.
Arcuisine 4937416 – Auflaufform rechteckig, 40 x 27 cm, 4,6 l, transparent
Auflaufform von Arcuisine

Arcuisine 4937416 – Auflaufform rechteckig, 40 x 27 cm, 4,6 l, transparent

2.
Ôcuisine 4937327 - Rechteckige Auflaufform 4,5 l, 37 x 14 x 22 cm, transparent
Auflaufform von Ôcuisine

Ôcuisine 4937327 - Rechteckige Auflaufform 4,5 l, 37 x 14 x 22 cm, transparent

3.
IBILI Auflaufform Kristall, rechteckig, Glas, transparent, 30 x 18 x 6 cm
Auflaufform von IBILI

IBILI Auflaufform Kristall, rechteckig, Glas, transparent, 30 x 18 x 6 cm

1.
KIVY® Auflaufform [2er Set] - Perfekt für Lasagne,Tiramisu & Aufläufe - Lasagne Auflaufform Keramik - Auflaufform groß + Auflaufform klein 1-2 P. -Lasagneform - Ofenform rechteckig - Tiramisu Form
Auflaufform von KIVY

KIVY® Auflaufform [2er Set] - Perfekt für Lasagne,Tiramisu & Aufläufe - Lasagne Auflaufform Keramik - Auflaufform groß + Auflaufform klein 1-2 P. -Lasagneform - Ofenform rechteckig - Tiramisu Form

2.
KUHN RIKON Easy Auflaufform aus Glas, beschichtet, 0,8 Liter, klein, bleibt nichts kleben, einfache und schnelle Reinigung, backofenfest bis 240 Grad
Auflaufform von KUHN RIKON

KUHN RIKON Easy Auflaufform aus Glas, beschichtet, 0,8 Liter, klein, bleibt nichts kleben, einfache und schnelle Reinigung, backofenfest bis 240 Grad

3.
Auflaufform Set, vancasso GLIMMER Serie 3 teilige Ofenform aus Steingut, Backform, Glasur blau, 2500ml, 2000ml, 1000ml
Auflaufform von Vancasso

Auflaufform Set, vancasso GLIMMER Serie 3 teilige Ofenform aus Steingut, Backform, Glasur blau, 2500ml, 2000ml, 1000ml

1.
Arcuisine 4937416 – Auflaufform rechteckig, 40 x 27 cm, 4,6 l, transparent
Auflaufform von Arcuisine

Arcuisine 4937416 – Auflaufform rechteckig, 40 x 27 cm, 4,6 l, transparent

2.
Ôcuisine 4937327 - Rechteckige Auflaufform 4,5 l, 37 x 14 x 22 cm, transparent
Auflaufform von Ôcuisine

Ôcuisine 4937327 - Rechteckige Auflaufform 4,5 l, 37 x 14 x 22 cm, transparent

3.
Ofenschalenset 3 Stück Auflaufform Set Glas Ofenschale Ofenform Bratform Ofen Schale Lasagneform
Auflaufform von TW24

Ofenschalenset 3 Stück Auflaufform Set Glas Ofenschale Ofenform Bratform Ofen Schale Lasagneform

  • spülmaschinenfest
1.
IBILI Auflaufform Kristall, rechteckig, Glas, transparent, 30 x 18 x 6 cm
Auflaufform von IBILI

IBILI Auflaufform Kristall, rechteckig, Glas, transparent, 30 x 18 x 6 cm

2.
CHG 9601-04 Brat und Auflaufform
Auflaufform von chg

CHG 9601-04 Brat und Auflaufform "anthrazit-metallic" / mit Griffmulde und Arretierungspunkten /antihaftbeschichtet / 41 x 26.5 x 6 cm

3.
Borcam 2er Set Auflaufformen eckig 28x28x6cm und 22x22x6cm
Auflaufform von Pasabahce

Borcam 2er Set Auflaufformen eckig 28x28x6cm und 22x22x6cm

  • spülmaschinenfest
Stand: 17.09.2021 - 19:25 Uhr

Eine Auflaufform dient in erster Linie dazu, Aufläufe wie Gratins oder Soufflés herzustellen, sie kann aber auch für viele andere Dinge wie beispielsweise für das Überbacken von verschiedenen Speisen genutzt werden. Dafür muss die Auflaufform auf jeden Fall hitzebeständig sein. Es gibt flache und hohe Auflaufformen, wobei Erstere immer für Gratins und die Zweite immer für Soufflés verwendet wird. Die Formen sind vor Gebrauch einzufetten, damit während des Backens nichts anbrennt. Das kommt aber natürlich auch auf das Material der jeweiligen Form an.

Materialien der Auflaufform

Die Auflaufformen gibt es aus den unterschiedlichen Materialien und sie haben dementsprechend auch unterschiedliche Eigenschaften. Sehr hübsch präsentieren sich die Auflaufformen aus Keramik und Porzellan, die mikrowellengeeignet sind und auch nur zum Servieren von Speisen genutzt werden können. Feuerfestes Glas dagegen lässt auch Einblicke in den Auflauf zu. Mit einer Auflaufform aus Gusseisen oder Stahl sind die Garzeiten dank der guten Wärmeleitung geringer und auch das Essen bleibt darin länger warm. Eine Auflaufform aus Ton muss vor der Nutzung mit Wasser übergossen werden.

Nutzung und Reinigung der Auflaufform

Die verschiedenen Auflaufformen werden einfach nach Rezept befüllt und dann die angegebene Zeit in den Backofen gestellt. Je nach Material kann die Garzeit etwas kürzer oder länger ausfallen. Normalerweise sind Auflaufformen leicht mit Wasser und Schwamm oder Bürste zu reinigen, viele sind auch spülmaschinengeeignet.

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