Testergebnis
Die Besten Auflaufformen

1.
IBILI 480625 Auflaufform Kristall, Glas, transparent, 25 x 22 x 5 cm
Auflaufform von IBILI

IBILI 480625 Auflaufform Kristall, Glas, transparent, 25 x 22 x 5 cm

2.
Dajar Inspiration Auflaufformen, Glas, Transparent, 27 x 18 x 6,5 cm
Auflaufform von Pyrex

Dajar Inspiration Auflaufformen, Glas, Transparent, 27 x 18 x 6,5 cm

3.
Relaxdays Auflaufform im 3er Set, antihaftbeschichtet, eckig, Lasagne, Hähnchen, 1,9, 3,3 & 4 Liter, Backofenform, grau
Auflaufform von Relaxdays

Relaxdays Auflaufform im 3er Set, antihaftbeschichtet, eckig, Lasagne, Hähnchen, 1,9, 3,3 & 4 Liter, Backofenform, grau

1.
MALACASA, Serie Bake.Bake, 4 teilig Set Auflaufform Set, Ofenform aus Keramik & kratzfest | Backform für Lasagne Tiramisu Aufläufe in 4 Größe Blau
Auflaufform von MALACASA

MALACASA, Serie Bake.Bake, 4 teilig Set Auflaufform Set, Ofenform aus Keramik & kratzfest | Backform für Lasagne Tiramisu Aufläufe in 4 Größe Blau

2.
Auflaufform Groß aus Keramik - Für Lasagne, Tiramisu & Auflauf - Extra Hoher Rand - Eckige Backform Antihaftbeschichtet
Auflaufform von Praknu

Auflaufform Groß aus Keramik - Für Lasagne, Tiramisu & Auflauf - Extra Hoher Rand - Eckige Backform Antihaftbeschichtet

3.
Mäser Auflaufform-Set, Keramik KITCHEN TIME Grün, 33 x 24 x 8 cm / 25,5 x 16 x 7 cm
Auflaufform von MÄSER

Mäser Auflaufform-Set, Keramik KITCHEN TIME Grün, 33 x 24 x 8 cm / 25,5 x 16 x 7 cm

  • spülmaschinenfest
1.
Amazon Basics Quadrat Ofenfeste Auflaufformen aus Glas, 2er-Set, rechteckig (3 l und 1.5 l), Transparent
Auflaufform von Amazon Basics

Amazon Basics Quadrat Ofenfeste Auflaufformen aus Glas, 2er-Set, rechteckig (3 l und 1.5 l), Transparent

2.
Borcam 2er Set Auflaufformen eckig 28x28x6cm und 22x22x6cm
Auflaufform von Borcam

Borcam 2er Set Auflaufformen eckig 28x28x6cm und 22x22x6cm

  • spülmaschinenfest
3.
Relaxdays Auflaufform im 3er Set, antihaftbeschichtet, eckig, Lasagne, Hähnchen, 1,9, 3,3 & 4 Liter, Backofenform, grau
Auflaufform von Relaxdays

Relaxdays Auflaufform im 3er Set, antihaftbeschichtet, eckig, Lasagne, Hähnchen, 1,9, 3,3 & 4 Liter, Backofenform, grau

1.
chg 9601-04 Brat und Auflaufform
Auflaufform von c|h|g

chg 9601-04 Brat und Auflaufform "anthrazit-metallic" / mit Griffmulde und Arretierungspunkten/antihaftbeschichtet / 41 x 26.5 x 6 cm

2.
IBILI 480625 Auflaufform Kristall, Glas, transparent, 25 x 22 x 5 cm
Auflaufform von IBILI

IBILI 480625 Auflaufform Kristall, Glas, transparent, 25 x 22 x 5 cm

3.
Dajar Inspiration Auflaufformen, Glas, Transparent, 27 x 18 x 6,5 cm
Auflaufform von Pyrex

Dajar Inspiration Auflaufformen, Glas, Transparent, 27 x 18 x 6,5 cm

Stand: 29.03.2024 - 09:16 Uhr

Eine Auflaufform dient in erster Linie dazu, Aufläufe wie Gratins oder Soufflés herzustellen, sie kann aber auch für viele andere Dinge wie beispielsweise für das Überbacken von verschiedenen Speisen genutzt werden. Dafür muss die Auflaufform auf jeden Fall hitzebeständig sein. Es gibt flache und hohe Auflaufformen, wobei Erstere immer für Gratins und die Zweite immer für Soufflés verwendet wird. Die Formen sind vor Gebrauch einzufetten, damit während des Backens nichts anbrennt. Das kommt aber natürlich auch auf das Material der jeweiligen Form an.

Materialien der Auflaufform

Die Auflaufformen gibt es aus den unterschiedlichen Materialien und sie haben dementsprechend auch unterschiedliche Eigenschaften. Sehr hübsch präsentieren sich die Auflaufformen aus Keramik und Porzellan, die mikrowellengeeignet sind und auch nur zum Servieren von Speisen genutzt werden können. Feuerfestes Glas dagegen lässt auch Einblicke in den Auflauf zu. Mit einer Auflaufform aus Gusseisen oder Stahl sind die Garzeiten dank der guten Wärmeleitung geringer und auch das Essen bleibt darin länger warm. Eine Auflaufform aus Ton muss vor der Nutzung mit Wasser übergossen werden.

Nutzung und Reinigung der Auflaufform

Die verschiedenen Auflaufformen werden einfach nach Rezept befüllt und dann die angegebene Zeit in den Backofen gestellt. Je nach Material kann die Garzeit etwas kürzer oder länger ausfallen. Normalerweise sind Auflaufformen leicht mit Wasser und Schwamm oder Bürste zu reinigen, viele sind auch spülmaschinengeeignet.

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