Testergebnis
Die Besten Auflaufformen

1.
Pyrex 8023510, Set aus 3 Auflaufformen aus Glas – Borosilikatglas
Auflaufform von Pyrex

Pyrex 8023510, Set aus 3 Auflaufformen aus Glas – Borosilikatglas

2.
CREALYS 512727 Auflaufform mit Keramikgriffen, 25 x 15 x 5 cm, Himbeere
Auflaufform von Crealys

CREALYS 512727 Auflaufform mit Keramikgriffen, 25 x 15 x 5 cm, Himbeere

3.
Borcam 2er Set Auflaufformen eckig 28x28x6cm und 22x22x6cm
Auflaufform von Borcam

Borcam 2er Set Auflaufformen eckig 28x28x6cm und 22x22x6cm

  • spülmaschinenfest
1.
Pyrex 8023510, Set aus 3 Auflaufformen aus Glas – Borosilikatglas
Auflaufform von Pyrex

Pyrex 8023510, Set aus 3 Auflaufformen aus Glas – Borosilikatglas

2.
MÄSER 931135 Serie Kitchen Time, Auflaufformen rechteckig im 2er Set, eckige Ofenformen, ideal auch für Lasagne, kratz- und schnittfest, Keramik, 33 x 24 x 8 cm / 25,5 x 16 x 7 cm, Blau
Auflaufform von MÄSER

MÄSER 931135 Serie Kitchen Time, Auflaufformen rechteckig im 2er Set, eckige Ofenformen, ideal auch für Lasagne, kratz- und schnittfest, Keramik, 33 x 24 x 8 cm / 25,5 x 16 x 7 cm, Blau

  • spülmaschinenfest
3.
Praknu Auflaufform Groß aus Keramik - Für Lasagne, Tiramisu & Auflauf - Extra Hoher Rand - Eckig - Weiß
Auflaufform von Praknu

Praknu Auflaufform Groß aus Keramik - Für Lasagne, Tiramisu & Auflauf - Extra Hoher Rand - Eckig - Weiß

1.
KHG Auflaufform groß 40 cm mit 3 Liter in Schwarz für 4-6 Personen | Ofenform aus Keramik Steingut rechteckig & kratzfest | Backform für Lasagne Tiramisu Aufläufe & mehr
Auflaufform von KHG

KHG Auflaufform groß 40 cm mit 3 Liter in Schwarz für 4-6 Personen | Ofenform aus Keramik Steingut rechteckig & kratzfest | Backform für Lasagne Tiramisu Aufläufe & mehr

2.
Borcam 2er Set Auflaufformen eckig 28x28x6cm und 22x22x6cm
Auflaufform von Borcam

Borcam 2er Set Auflaufformen eckig 28x28x6cm und 22x22x6cm

  • spülmaschinenfest
3.
Auflaufform Set, vancasso FORTE 3 teilige Ofenform aus Steingut, eckiges Backformen Set
Auflaufform von vancasso

Auflaufform Set, vancasso FORTE 3 teilige Ofenform aus Steingut, eckiges Backformen Set

1.
Gerlach 1760 Auflaufform 2 l Aus Hitzebeständigem Glas Borosilikatglas Backform Rechteckig 32,5 x 20 cm Für Backofen Gefrierfach Flow
Auflaufform von Gerlach

Gerlach 1760 Auflaufform 2 l Aus Hitzebeständigem Glas Borosilikatglas Backform Rechteckig 32,5 x 20 cm Für Backofen Gefrierfach Flow

  • spülmaschinenfest
2.
chg 9601-04 Brat und Auflaufform anthrazit-metallic/mit Griffmulde und Arretierungspunkten/antihaftbeschichtet / 41 x 26.5 x 6 cm
Auflaufform von c|h|g

chg 9601-04 Brat und Auflaufform anthrazit-metallic/mit Griffmulde und Arretierungspunkten/antihaftbeschichtet / 41 x 26.5 x 6 cm

3.
CREALYS 512727 Auflaufform mit Keramikgriffen, 25 x 15 x 5 cm, Himbeere
Auflaufform von Crealys

CREALYS 512727 Auflaufform mit Keramikgriffen, 25 x 15 x 5 cm, Himbeere

Stand: 03.07.2025 - 21:22 Uhr

Eine Auflaufform dient in erster Linie dazu, Aufläufe wie Gratins oder Soufflés herzustellen, sie kann aber auch für viele andere Dinge wie beispielsweise für das Überbacken von verschiedenen Speisen genutzt werden. Dafür muss die Auflaufform auf jeden Fall hitzebeständig sein. Es gibt flache und hohe Auflaufformen, wobei Erstere immer für Gratins und die Zweite immer für Soufflés verwendet wird. Die Formen sind vor Gebrauch einzufetten, damit während des Backens nichts anbrennt. Das kommt aber natürlich auch auf das Material der jeweiligen Form an.

Materialien der Auflaufform

Die Auflaufformen gibt es aus den unterschiedlichen Materialien und sie haben dementsprechend auch unterschiedliche Eigenschaften. Sehr hübsch präsentieren sich die Auflaufformen aus Keramik und Porzellan, die mikrowellengeeignet sind und auch nur zum Servieren von Speisen genutzt werden können. Feuerfestes Glas dagegen lässt auch Einblicke in den Auflauf zu. Mit einer Auflaufform aus Gusseisen oder Stahl sind die Garzeiten dank der guten Wärmeleitung geringer und auch das Essen bleibt darin länger warm. Eine Auflaufform aus Ton muss vor der Nutzung mit Wasser übergossen werden.

Nutzung und Reinigung der Auflaufform

Die verschiedenen Auflaufformen werden einfach nach Rezept befüllt und dann die angegebene Zeit in den Backofen gestellt. Je nach Material kann die Garzeit etwas kürzer oder länger ausfallen. Normalerweise sind Auflaufformen leicht mit Wasser und Schwamm oder Bürste zu reinigen, viele sind auch spülmaschinengeeignet.

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