Testergebnis
Die Besten Auflaufformen

1.
Pyrex 8023510, Set aus 3 Auflaufformen aus Glas – Borosilikatglas
Auflaufform von Pyrex

Pyrex 8023510, Set aus 3 Auflaufformen aus Glas – Borosilikatglas

2.
IBILI 480625 Auflaufform Kristall, Glas, transparent, 25 x 22 x 5 cm
Auflaufform von IBILI

IBILI 480625 Auflaufform Kristall, Glas, transparent, 25 x 22 x 5 cm

3.
Relaxdays Auflaufform im 3er Set, antihaftbeschichtet, eckig, Lasagne, Hähnchen, 1,9, 3,3 & 4 Liter, Backofenform, grau
Auflaufform von Relaxdays

Relaxdays Auflaufform im 3er Set, antihaftbeschichtet, eckig, Lasagne, Hähnchen, 1,9, 3,3 & 4 Liter, Backofenform, grau

1.
Pyrex 8023510, Set aus 3 Auflaufformen aus Glas – Borosilikatglas
Auflaufform von Pyrex

Pyrex 8023510, Set aus 3 Auflaufformen aus Glas – Borosilikatglas

2.
Original Kaiser Inspiration Lasagne Auflaufform groß, 36 x 30 x 8 cm, Ofenform antihaftbeschichtet, schnittfest, Lasagneform extra hoch, austgestellter Griffrand
Auflaufform von ORIGINAL KAISER

Original Kaiser Inspiration Lasagne Auflaufform groß, 36 x 30 x 8 cm, Ofenform antihaftbeschichtet, schnittfest, Lasagneform extra hoch, austgestellter Griffrand

3.
Lasagneform, 2 Stück, 22,9 x 12,7 cm, rechteckige Keramik-Auflaufformen mit Griff, farbiger kleiner Ofen auf Tisch, Backform, ideal für Ofen, Keramik, Backform, Lasagne (blau)
Auflaufform von YFWOOD

Lasagneform, 2 Stück, 22,9 x 12,7 cm, rechteckige Keramik-Auflaufformen mit Griff, farbiger kleiner Ofen auf Tisch, Backform, ideal für Ofen, Keramik, Backform, Lasagne (blau)

  • spülmaschinenfest
1.
KHG Auflaufform mittelgroß 34 cm mit 1,75 Liter in Schwarz für 3-4 Personen | Ofenform aus Keramik Steingut rechteckig & kratzfest | Backform für Lasagne Tiramisu Aufläufe & mehr
Auflaufform von KHG

KHG Auflaufform mittelgroß 34 cm mit 1,75 Liter in Schwarz für 3-4 Personen | Ofenform aus Keramik Steingut rechteckig & kratzfest | Backform für Lasagne Tiramisu Aufläufe & mehr

2.
Relaxdays Auflaufform im 3er Set, antihaftbeschichtet, eckig, Lasagne, Hähnchen, 1,9, 3,3 & 4 Liter, Backofenform, grau
Auflaufform von Relaxdays

Relaxdays Auflaufform im 3er Set, antihaftbeschichtet, eckig, Lasagne, Hähnchen, 1,9, 3,3 & 4 Liter, Backofenform, grau

3.
Borcam 2er Set Auflaufformen eckig 28x28x6cm und 22x22x6cm
Auflaufform von Borcam

Borcam 2er Set Auflaufformen eckig 28x28x6cm und 22x22x6cm

  • spülmaschinenfest
1.
IBILI 480625 Auflaufform Kristall, Glas, transparent, 25 x 22 x 5 cm
Auflaufform von IBILI

IBILI 480625 Auflaufform Kristall, Glas, transparent, 25 x 22 x 5 cm

2.
Dajar Inspiration Auflaufformen, Glas, Transparent, 18 Centimeters cm
Auflaufform von Pyrex

Dajar Inspiration Auflaufformen, Glas, Transparent, 18 Centimeters cm

3.
Crealys 512727 Auflaufform mit Keramikgriffen, 25 x 15 x 5 cm, Himbeere
Auflaufform von Crealys

Crealys 512727 Auflaufform mit Keramikgriffen, 25 x 15 x 5 cm, Himbeere

Stand: 22.06.2024 - 05:32 Uhr

Eine Auflaufform dient in erster Linie dazu, Aufläufe wie Gratins oder Soufflés herzustellen, sie kann aber auch für viele andere Dinge wie beispielsweise für das Überbacken von verschiedenen Speisen genutzt werden. Dafür muss die Auflaufform auf jeden Fall hitzebeständig sein. Es gibt flache und hohe Auflaufformen, wobei Erstere immer für Gratins und die Zweite immer für Soufflés verwendet wird. Die Formen sind vor Gebrauch einzufetten, damit während des Backens nichts anbrennt. Das kommt aber natürlich auch auf das Material der jeweiligen Form an.

Materialien der Auflaufform

Die Auflaufformen gibt es aus den unterschiedlichen Materialien und sie haben dementsprechend auch unterschiedliche Eigenschaften. Sehr hübsch präsentieren sich die Auflaufformen aus Keramik und Porzellan, die mikrowellengeeignet sind und auch nur zum Servieren von Speisen genutzt werden können. Feuerfestes Glas dagegen lässt auch Einblicke in den Auflauf zu. Mit einer Auflaufform aus Gusseisen oder Stahl sind die Garzeiten dank der guten Wärmeleitung geringer und auch das Essen bleibt darin länger warm. Eine Auflaufform aus Ton muss vor der Nutzung mit Wasser übergossen werden.

Nutzung und Reinigung der Auflaufform

Die verschiedenen Auflaufformen werden einfach nach Rezept befüllt und dann die angegebene Zeit in den Backofen gestellt. Je nach Material kann die Garzeit etwas kürzer oder länger ausfallen. Normalerweise sind Auflaufformen leicht mit Wasser und Schwamm oder Bürste zu reinigen, viele sind auch spülmaschinengeeignet.

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