Testergebnis
Die Besten Flambierer
Wie ermitteln wir die Testsieger?
So ermitteln wir die Testsieger
Dyaucwpo Flambierbrenner, Küchenbrenner, Crème Brulée Brenner, Bunsenbrenner mit Sicherheitsschloss, Nachfüllbar Gasbrenner, für Küche, Gebäck, Desserts, Camping, Grillen (Butan Nicht Inbegriffen)
Butangasbrenner, 360° drehbar, zuverlässig, sicher, für den Außenbereich, automatische Zündung, Camping, Grill, Flamethrower
Sondiko Küchenbrenner S901, Flambierbrenner, nachfüllbarer Crème Brulée Brenner mit Sicherheitsschloss für die Küche, Crème Brulée(Butan nicht inbegriffen)
RÖSLE Flambierbrenner, Hochwertiger Gasbrenner zum Flambieren von Speisen wie Crème Brûlée, stufenlose Flammenregulierung bis zu 1300°C, ABS, Edelstahl 18/10, Weiß
- Länge 13,2 cm - Breite 16,6 cm - Höhe 5,4 cm - Gewicht 0,26 kg - ABS, Edelstahl 18/10 - Temperaturbeständigkeit 260 °C - Bodendurchmesser 3,8 cm - Grifflänge 12,2 cm; Gerät im Auslieferungszustand nicht mit Gas befüllt
Lurch 10890 Butangasbrenner zum Flambieren, für Creme Brule, zum Kamin oder Grill anzünden, für Feuerwerk und mehr, Schwarz
Sondiko Flambierbrenner mit Tankanzeige S907, Bunsenbrenner Nachfüllbarer Creme Brulee Brenner mit Sicherheitsschloss für die Küche, Gebäck, Desserts, Camping (Butan nicht inbegriffen)
Ankway Flambierbrenner Bunsenbrenner Blowtorch mit Sicherheitsschloss, Einstellbarer und Nachfüllbarer Küchenbrenner für Hausgemachte Creme Brulee, Dessert, Camping, Grillen (Butane Not Included)
CTDMJ® Küchenbrenner, Butan-Fackel, Feuerzeug, große Jet-Flamme, nachfüllbar, tragbar, Butan-Fackel, verstellbar, Mini-Lötlampe für Camping, Backen, kulinarisches Löten, Kochen, Schweißen, Grillen
Dyaucwpo Flambierbrenner, Küchenbrenner, Crème Brulée Brenner, Bunsenbrenner mit Sicherheitsschloss, Nachfüllbar Gasbrenner, für Küche, Gebäck, Desserts, Camping, Grillen (Butan Nicht Inbegriffen)
Butangasbrenner, 360° drehbar, zuverlässig, sicher, für den Außenbereich, automatische Zündung, Camping, Grill, Flamethrower
Einen Flambierer nutzt man dazu, um Gerichte mit einem gewissen Aroma zu versetzen. Am Meisten wird der Flambierer in der französischen Küche genutzt, daher kommt auch der Name „Creme-Brulee-Brenner“. Hier wird Zucker auf Desserts flambiert oder auch Alkohol ausgebrannt. Ein Flambierer wird immer mit einer kleinen Gaskartusche betrieben und ist damit halbautomatisch.
Funktionsweise des Flambierers
Ein Flambierer ist ähnlich einem kleinen Bunsenbrenner. Der Flambierer ist für eine Hand gedacht und besteht aus der Feuereinheit mit Stellrad, einem Haltegriff und der optional dazu benötigten Gaskartusche. Die meisten dieser Geräte sind komplett aus Edelstahl gefertigt. Manche Modelle haben zusätzlich einige Kunststoffteile. Diese leiten die Hitze nicht so stark und werden daher im Wesentlichen für den Griff eingesetzt.
Neben dem Karamelisieren wird der Flambierer auch zum Abflemmen von Borsten und anderen Haaren auf Fleisch gerne verwendet. Auch kann man ihn im Garten gut anwenden. Letztendlich ist er auch ein toller Grillanzünder. Es handelt sich also um ein sehr vielseitiges Gerät was in keinem Haushalt fehlen sollte.
Reinigung des Flambierers
Gereinigt werden muss ein Flambierer in der Regel nicht. Durch die Hitzeentwicklung haben Keime keine Chance und werden durch die Flamme komplett abgebrannt. Allerdings sollte der Flambierer von Zeit zu Zeit gewartet werden. Das Gerät wird mit Gas betrieben und kann deutliche Verletzungen bei falscher Funktion oder auch falscher Bedienung hervorrufen.
