Testergebnis
Die Besten Kastenformen

1.
Amazon Basics Rechteckig Brotbackform, 2er-Pack, antihaftbeschichtet, Karbonstahl, Grau, 27x15x7 cm
Kastenform von Amazon Basics

Amazon Basics Rechteckig Brotbackform, 2er-Pack, antihaftbeschichtet, Karbonstahl, Grau, 27x15x7 cm

2.
chg 6719-03 Brotbackform, antihaftbeschichtet, anthrazit/metallic, 37 x 20 x 7 cm
Kastenform von c|h|g

chg 6719-03 Brotbackform, antihaftbeschichtet, anthrazit/metallic, 37 x 20 x 7 cm

3.
3-in-1-Silikon-Brotform, Silikon-Universalschale, silikon brotbackform, brotbackform oval, Brotbackform, runde Silikonform mit 30 cm Durchmesser, hitzebeständig bis 230 °C, zum Backen, Mischen
Kastenform von LUXECOVE

3-in-1-Silikon-Brotform, Silikon-Universalschale, silikon brotbackform, brotbackform oval, Brotbackform, runde Silikonform mit 30 cm Durchmesser, hitzebeständig bis 230 °C, zum Backen, Mischen

1.
Birkmann, Laib & Seele, perforierte Brotbackform, 20 cm, Backform für kleine Brote, aus bronzefarbenen Karbonstahl, mit Antihaftbeschichtung und Rezepten, 210509
Kastenform von RBV Birkmann

Birkmann, Laib & Seele, perforierte Brotbackform, 20 cm, Backform für kleine Brote, aus bronzefarbenen Karbonstahl, mit Antihaftbeschichtung und Rezepten, 210509

2.
chg Brotbackform, Emaille, schwarz gesprenkelt, 37 x 20 x 7 cm, Set 317-02
Kastenform von c|h|g

chg Brotbackform, Emaille, schwarz gesprenkelt, 37 x 20 x 7 cm, Set 317-02

3.
ORIGINAL KAISER brotbackform, Stahl, Anthrazit/Schwarz
Kastenform von ORIGINAL KAISER

ORIGINAL KAISER brotbackform, Stahl, Anthrazit/Schwarz

1.
Amazon Basics Rechteckig Brotbackform, 2er-Pack, antihaftbeschichtet, Karbonstahl, Grau, 27x15x7 cm
Kastenform von Amazon Basics

Amazon Basics Rechteckig Brotbackform, 2er-Pack, antihaftbeschichtet, Karbonstahl, Grau, 27x15x7 cm

2.
chg 6719-03 Brotbackform, antihaftbeschichtet, anthrazit/metallic, 37 x 20 x 7 cm
Kastenform von c|h|g

chg 6719-03 Brotbackform, antihaftbeschichtet, anthrazit/metallic, 37 x 20 x 7 cm

3.
AMBITION Kastenform aus Glas 31 cm Königskuchenform mit Griffen Ofen Mikrowelle & Spülmaschine
Kastenform von Dajar

AMBITION Kastenform aus Glas 31 cm Königskuchenform mit Griffen Ofen Mikrowelle & Spülmaschine

1.
Original Kaiser Classic Kastenform Kuchen 30cm x 11cm x 8cm, Königskuchenform antihaftbeschichtet, Brotbackform rechteckig, Backform sauerteigbeständig, gleichmäßige Bräunung
Kastenform von ORIGINAL KAISER

Original Kaiser Classic Kastenform Kuchen 30cm x 11cm x 8cm, Königskuchenform antihaftbeschichtet, Brotbackform rechteckig, Backform sauerteigbeständig, gleichmäßige Bräunung

2.
Zenker Königskuchenform Perfect Black 25 cm – Hochwertige Kastenform aus Stahlblech mit Antihaftbeschichtung, Hitzebeständigkeit +230 °C Made in Germany
Kastenform von Zenker

Zenker Königskuchenform Perfect Black 25 cm – Hochwertige Kastenform aus Stahlblech mit Antihaftbeschichtung, Hitzebeständigkeit +230 °C Made in Germany

3.
3-in-1-Silikon-Brotform, Silikon-Universalschale, silikon brotbackform, brotbackform oval, Brotbackform, runde Silikonform mit 30 cm Durchmesser, hitzebeständig bis 230 °C, zum Backen, Mischen
Kastenform von LUXECOVE

3-in-1-Silikon-Brotform, Silikon-Universalschale, silikon brotbackform, brotbackform oval, Brotbackform, runde Silikonform mit 30 cm Durchmesser, hitzebeständig bis 230 °C, zum Backen, Mischen

Stand: 06.07.2025 - 22:43 Uhr

Für leidenschaftliche Hobbybäcker ist eine Kastenform in der Küche natürlich Grundausstattung. Um vor allem trockene Kuchen zu backen, wird eine Kastenform in den meisten Backrezepten empfohlen; es ist aber auch möglich, Pasteten, Leberkäse oder Brot in einer Kastenform herzustellen. Eine Kastenform ist, wie der Name schon sagt, kastenförmig, rechteckig und in verschiedenen Größen zu kaufen.

Tipps zur Anwendung einer Kastenform

Die Anwendung einer Kastenform unterscheidet sich in keiner Weise von anderen Kuchenformen. Je nach Material der Form sollte man sie vor Gebrauch einfetten und je nach Bedarf zusätzlich mit Semmelbröseln bestreuen, um den Kuchen nach dem Backen einfach aus der Form lösen zu können. Beachtet man diesen Hinweis, ist auch die Säuberung der Form sehr leicht, da kaum Reste in der Kastenform festbacken können. Die meisten Materialien, aus denen Kastenformen gefertigt werden, sind spülmaschinenfest, man sollte aber trotzdem die Herstellerhinweise beachten.

Material der Kastenform

Das Material der Kastenformen ist häufig emailliertes Eisen oder Stahl, welcher meist mit einer Antihaftbeschichtung versehen ist. Allerdings gibt es seit einiger Zeit besonders praktische Kastenformen aus Silikon. Diese leichten und biegsamen Formen sind lang haltbar, sehr leicht zu reinigen und zudem bleibt der Teig eher selten in diesen Formen hängen. Außerdem lassen sich Silikonformen sehr einfach verstauen oder transportieren.

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