Eine Schöpfkelle ist wichtiger Bestandteil des Bestecksortiments, da durch diese Suppen von dem Topf in die einzelnen Schüsseln gelangen. Im Allgemeinen werden durch Schöpfkellen heiße Flüssigkeiten am Tisch transportiert. Im Volksmund ist der Name Suppenkelle gebräuchlicher, außerdem wird das Wort „Suppenschleif“ vor allem in Norddeutschland als Synonym zur Schöpfkelle verwendet.

Material der Schöpfkelle

Die meisten Schöpfkellen werden aus Edelstahl gefertigt, allerdings gibt es auch dieses Küchengerät in unterschiedlichen Ausführungen, die an die Nutzung angepasst sind. Es werden also zum Beispiel auch Schöpfkellen aus Plastik verkauft, die dann besonders gut zum Campen geeignet sind. Geformt sind die Schöpfkellen meist so, dass ihr Inhalt genau einer Portion entspricht. Demnach sind Schöpfkellen auch in verschiedenen Größen und Formaten erhältlich. Manche Modelle besitzen außerdem am Ende des Griffes einen Haken, damit sie zum Beispiel in der Küche aufgehängt werden können. Auch der Rand der Kellen ist manchmal leicht nach innen gebogen, um die Flüssigkeit nicht so schnell herausschwappen zu lassen. Möglich sind außerdem Modelle mit eher flacher oder mit tiefer Ausbuchtung, die je nach Verwendungszweck also nach Suppe oder Soße unterschiedlich gewählt werden können.

Reinigung einer Schöpfkelle

Fast alle Schöpfkellen sind für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet, natürlich können sie auch mit heißem Wasser und einem Spülmittel von Hand geputzt werden.