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Geschirrtücher werden hauptsächlich bei der Reinigung von Geschirr verwendet, um zuvor gespülte Küchengeräte abzutrocknen. Daher kommt es beim Kauf von Geschirrhandtüchern insbesondere auf das verwendete Material an.
Gute Geschirrtücher sollten nicht nur viel Wasser aufnehmen können, sondern auch nach dem Abtrocknen schnell wieder trocknen. Außerdem sollte auf keinen Fall ein Wasserfilm übrig bleiben, sondern alle Flüssigkeit vom Geschirr entfernt werden. Deshalb bestehen Geschirrtücher auch meistens aus Baumwolle oder verschiedenen Arten von Polyamid und Polyester. Manche Geschirrtücher verfügen auch über besondere Materialien, die das Wasser besonders gut aufsaugen oder die besonders schnell trocknen. Sehr beliebt sind auch Geschirrtücher aus Halbleinen, die in der Gastronomie verwendet werden, sie bestehen zur Hälfte aus Leinen und zur anderen Hälfte aus Baumwolle. Leinen wird verwendet, damit die Geschirrtücher auf jeden Fall fusselfrei sind, und das Tuch keine Rückstände auf dem Geschirr hinterlässt. Außerdem verfügt es über eine große Robustheit und ist stabil. Die Baumwolle hingegen verleiht dem Tuch Elastizität. Alte Geschirrtücher sollten grundsätzlich jedoch nach einigen Jahren, aufgrund des Verschleißes des Materials, ausgewechselt werden.
Eine einfache Wäsche in der Waschmaschine genügt meist, um Geschirrtücher sauber zu bekommen, sie müssen auch nicht sonderlich oft gewaschen werden, da sie nur mit Wasser in Berührung kommen.