Testergebnis
Die Besten Bratenthermometer
Wie ermitteln wir die Testsieger?
Unsere Technologie analysiert Kundenzufriedenheit und Einkaufsverhalten. Aus diesen Daten errechnen wir unsere Empfehlungen - übergreifend und in drei Preisklassen.
So finden Sie bei uns nur die wirklich besten Produkte und sparen sich viel Zeit, da Sie nicht selbst suchen und vergleichen müssen.
WMF Scala Steakthermometer, Grillthermometer, mit Sofortanzeige, Sonde, Cromargan Edelstahl, hitzebeständig
- Cromargan Edelstahl 18/10 mattiert. Rostfrei, spülmaschinengeeignet, formstabil, hygienisch, säurefest und unverwüstlich. Hochwertiges, hitzebeständiges Glas bis 220°C
amaux Analoges Fleisch-Thermometer Braten-Thermometer Ofen-Thermometer
- ✔ HOCHWERTIG: Aus Edelstahl und Glas. Kann auch bei höheren Temperaturen verwendet werden. Nicht Geschirrspüler geeignet.
TFA Dostmann Küchen-Chef Funk-Grill-Bratthermometer, 14.1504, für ideal gebratenes Fleisch
- Einstichfühler aus Edelstahl mit circa 80 cm Kabel
TFA Dostmann Küchen-Chef Funk-Grill-Bratthermometer, 14.1504, für ideal gebratenes Fleisch
- Einstichfühler aus Edelstahl mit circa 80 cm Kabel
SteakChamp 3c black, LED Steak Thermometer
- Unerreichte Hitzebeständigkeit: bei hohen Temperaturen (kurzzeitig bis 500°C) am Grill einsetzbar. Robust und sicher durch hochwertiges Edelstahlgehäuse. Deutsche Produktentwicklung und mit verschiedenen Top-Awards ausgezeichnet.
mumbi BBQ Funk Grill Braten Thermometer mit LCD Display und Timer
- Temperatursonden aus Edelstahl und hitzebeständigem Draht
WMF Scala Steakthermometer, Grillthermometer, mit Sofortanzeige, Sonde, Cromargan Edelstahl, hitzebeständig
- Cromargan Edelstahl 18/10 mattiert. Rostfrei, spülmaschinengeeignet, formstabil, hygienisch, säurefest und unverwüstlich. Hochwertiges, hitzebeständiges Glas bis 220°C
Koch 13211 elektronisches Einstich-Bratenthermometer, Timer, 2-teilig, silber
Koopman International UK Limited Fleischthermmeter EH Bratenthermometer
amaux Analoges Fleisch-Thermometer Braten-Thermometer Ofen-Thermometer
- ✔ HOCHWERTIG: Aus Edelstahl und Glas. Kann auch bei höheren Temperaturen verwendet werden. Nicht Geschirrspüler geeignet.
Habor Küchenthermometer, Bratenthermometer, Digital Grillthermometer, Lange Probe Fleischthermometer, 5s Sofortiges Auslesen für Küche, Grill, BBQ, Steak, Türkei, Süßigkeiten, Milch, Edelstah
Ein Bratenthermometer (auch Fleischthermometer) dient zur Messung der Kerntemperatur von Fleisch, mit deren Hilfe der exakte Garpunkt ermittelt werden kann. Durch die Nutzung eines Bratenthermometers kann so das unschöne Anschneiden von Fleisch zum Prüfen des erreichten Garpunkts vermieden werden. Die Messung der Kerntemperatur erteilt zuverlässig Aufschluss über den erreichten Garpunkt – auch ohne jahrelange Übung mit Drucktests oder ähnlichen Methoden.
Bratenthermometer sind zu unterscheiden von
Nutzung des Bratenthermometers
Sowohl digitale als auch analoge Bratenthermometer bestehen aus einem Messstab, an dessen Kopf sich eine Temperaturanzeige befindet. Der Messstab wird zur exaktem Messung vorsichtig in das zu garende Stück Fleisch geschoben, bis dessen Spitze etwa den Mittelpunkt des Fleisches erreicht. Nun kann die Kerntemperatur des Fleisches auf der Anzeige abgelesen werden.
Die zum Erreichen der gewünschten Garstufe notwendige Kerntemperatur variiert je nach Fleischsorte. Schweinefilet beispielsweise ist perfekt saftig und leicht rosa bei einer Kerntemperatur von 56 Grad Celsius. In jedem Fall sollte das zu garende Fleisch gleichmäßige Hitze von allen Seiten erhalten oder – sofern dies nicht möglich ist – entsprechend gewendet werden.
Nach der Nutzung kann das Fleischthermometer durch ein einfaches Abwischen des Messstabs gereinigt werden.
Analoges oder digitales Bratenthermometer?
Aufgrund der kleine Abstände zwischen verschiedenen Garstufen von Fleisch ist der Kauf eines digitalen Bratenthermometers zu empfehlen, da sich die jeweilige Temperatur des Fleisches hier exakter ablesen lässt.
Digitale Bratenthermometer mit Funk-Übertragung
Seit einiger Zeit sind auch digitale Bratenthermometer erhältlich, die die Daten mittels Funk-Übertragung an ein Handgerät senden. Dies hat den Vorteil, dass man die Kerntemperatur der Speisen auch im Blick hat, wenn man gerade nicht in der Nähe des Backofens verweilt. Zudem übernehmen digitale Funk-Bratenthermometer häufig gleichzeitig auch die Funktion eines Backofenthermometers.
