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Testergebnis
Die Besten Bratenthermometer

1.
COOLAPA Küchenthermometer, Bratenthermometer, Digital Grillthermometer, Lange Probe Fleischthermometer, 5s Sofortiges Auslesen für Küche, Grill, BB
Bratenthermometer von COOLAPA

COOLAPA Küchenthermometer, Bratenthermometer, Digital Grillthermometer, Lange Probe Fleischthermometer, 5s Sofortiges Auslesen für Küche, Grill, BB

  • Lange Sonde & Große Anzeige: Das Thermometer Besteht Aus Edelstahl 304, Ist Rost- Und KorrosionsbestäNdig Und Kann Die Temperatur Von Lebensmitteln Und Babynahrung Sicher Messen. DarüBer Hinaus Ist Das Thermometer Leicht Zu Reinigen Und Kann Nur Mit Reinigungsmittel Oder Wasser Gereinigt Werden.
2.
WMF Steakthermometer analog, 2,6 cm, Fleischthermometer mit Garpunkte-Markierungen für rare, med, well, Bratenthermometer
Bratenthermometer von WMF

WMF Steakthermometer analog, 2,6 cm, Fleischthermometer mit Garpunkte-Markierungen für rare, med, well, Bratenthermometer

  • Cromargan Edelstahl 18/10 mattiert. Rostfrei, spülmaschinengeeignet, formstabil, hygienisch, säurefest und unverwüstlich. Hochwertiges, hitzebeständiges Glas bis 220°C
3.
RÖSLE Bratenthermometer digital, Edelstahl 18/10, 5 Garstufen, bis 250 °C, Magnethalterung
Bratenthermometer von Rösle

RÖSLE Bratenthermometer digital, Edelstahl 18/10, 5 Garstufen, bis 250 °C, Magnethalterung

  • Länge 14,5 cm - Breite 5 cm - Höhe 2 cm - Material Edelstahl 18/10, hochglänzend/matt - inkl. 2x CR2032 - Knopfzelle-Lithium
1.
RÖSLE Bratenthermometer digital, Edelstahl 18/10, 5 Garstufen, bis 250 °C, Magnethalterung
Bratenthermometer von Rösle

RÖSLE Bratenthermometer digital, Edelstahl 18/10, 5 Garstufen, bis 250 °C, Magnethalterung

  • Länge 14,5 cm - Breite 5 cm - Höhe 2 cm - Material Edelstahl 18/10, hochglänzend/matt - inkl. 2x CR2032 - Knopfzelle-Lithium
2.
WMF Steakthermometer analog, 2,6 cm, Fleischthermometer mit Garpunkte-Markierungen für rare, med, well, Bratenthermometer
Bratenthermometer von WMF

WMF Steakthermometer analog, 2,6 cm, Fleischthermometer mit Garpunkte-Markierungen für rare, med, well, Bratenthermometer

  • Cromargan Edelstahl 18/10 mattiert. Rostfrei, spülmaschinengeeignet, formstabil, hygienisch, säurefest und unverwüstlich. Hochwertiges, hitzebeständiges Glas bis 220°C
3.
SteakChamp 3c black, LED Steak Thermometer
Bratenthermometer von Steakchamp

SteakChamp 3c black, LED Steak Thermometer

  • Unerreichte Hitzebeständigkeit: bei hohen Temperaturen (kurzzeitig bis 500°C) am Grill einsetzbar. Robust und sicher durch hochwertiges Edelstahlgehäuse. Deutsche Produktentwicklung und mit verschiedenen Top-Awards ausgezeichnet.
1.
3x mumbi Ersatzsonde für BBQ Funk Grill Braten Thermometer
Bratenthermometer von mumbi

3x mumbi Ersatzsonde für BBQ Funk Grill Braten Thermometer

  • die Sonde besteht aus Edelstahl und einem hitzebeständigem Metallgeflecht
2.
Velleman Einstich Thermometer -50 bis +300 Grad C, DTP1N
Bratenthermometer von Velleman

Velleman Einstich Thermometer -50 bis +300 Grad C, DTP1N

3.
Koch 13211 elektronisches Einstich-Bratenthermometer, Timer, 2-teilig, silber
Bratenthermometer von Koch

Koch 13211 elektronisches Einstich-Bratenthermometer, Timer, 2-teilig, silber

1.
COOLAPA Küchenthermometer, Bratenthermometer, Digital Grillthermometer, Lange Probe Fleischthermometer, 5s Sofortiges Auslesen für Küche, Grill, BB
Bratenthermometer von COOLAPA

COOLAPA Küchenthermometer, Bratenthermometer, Digital Grillthermometer, Lange Probe Fleischthermometer, 5s Sofortiges Auslesen für Küche, Grill, BB

  • Lange Sonde & Große Anzeige: Das Thermometer Besteht Aus Edelstahl 304, Ist Rost- Und KorrosionsbestäNdig Und Kann Die Temperatur Von Lebensmitteln Und Babynahrung Sicher Messen. DarüBer Hinaus Ist Das Thermometer Leicht Zu Reinigen Und Kann Nur Mit Reinigungsmittel Oder Wasser Gereinigt Werden.
2.
TFA Dostmann Analoges Bratenthermometer aus Edelstahl, 14.1028, ideal für Fleisch, Fisch, Geflügel, Fleischthermometer, perfekt gebraten, silber,Ø 51 x L 117 mm
Bratenthermometer von TFA Dostmann

TFA Dostmann Analoges Bratenthermometer aus Edelstahl, 14.1028, ideal für Fleisch, Fisch, Geflügel, Fleischthermometer, perfekt gebraten, silber,Ø 51 x L 117 mm

  • Edelstahl: Das Thermometer ist einfach zu reinigen und durch das hochwertige Edelstahl besonders hygienisch
3.
amaux Analoges Fleisch-Thermometer Braten-Thermometer Ofen-Thermometer
Bratenthermometer von amaux

amaux Analoges Fleisch-Thermometer Braten-Thermometer Ofen-Thermometer

  • ✔ HOCHWERTIG: Aus Edelstahl und Glas. Kann auch bei höheren Temperaturen verwendet werden. Nicht Geschirrspüler geeignet.
Stand: 17.09.2021 - 23:16 Uhr

Ein Bratenthermometer (auch Fleischthermometer) dient zur Messung der Kerntemperatur von Fleisch, mit deren Hilfe der exakte Garpunkt ermittelt werden kann. Durch die Nutzung eines Bratenthermometers kann so das unschöne Anschneiden von Fleisch zum Prüfen des erreichten Garpunkts vermieden werden. Die Messung der Kerntemperatur erteilt zuverlässig Aufschluss über den erreichten Garpunkt – auch ohne jahrelange Übung mit Drucktests oder ähnlichen Methoden.

Bratenthermometer sind zu unterscheiden von

Nutzung des Bratenthermometers

Sowohl digitale als auch analoge Bratenthermometer bestehen aus einem Messstab, an dessen Kopf sich eine Temperaturanzeige befindet. Der Messstab wird zur exaktem Messung vorsichtig in das zu garende Stück Fleisch geschoben, bis dessen Spitze etwa den Mittelpunkt des Fleisches erreicht. Nun kann die Kerntemperatur des Fleisches auf der Anzeige abgelesen werden.

Die zum Erreichen der gewünschten Garstufe notwendige Kerntemperatur variiert je nach Fleischsorte. Schweinefilet beispielsweise ist perfekt saftig und leicht rosa bei einer Kerntemperatur von 56 Grad Celsius. In jedem Fall sollte das zu garende Fleisch gleichmäßige Hitze von allen Seiten erhalten oder – sofern dies nicht möglich ist – entsprechend gewendet werden.

Nach der Nutzung kann das Fleischthermometer durch ein einfaches Abwischen des Messstabs gereinigt werden.

Analoges oder digitales Bratenthermometer?

Aufgrund der kleine Abstände zwischen verschiedenen Garstufen von Fleisch ist der Kauf eines digitalen Bratenthermometers zu empfehlen, da sich die jeweilige Temperatur des Fleisches hier exakter ablesen lässt.

Digitale Bratenthermometer mit Funk-Übertragung

Seit einiger Zeit sind auch digitale Bratenthermometer erhältlich, die die Daten mittels Funk-Übertragung an ein Handgerät senden. Dies hat den Vorteil, dass man die Kerntemperatur der Speisen auch im Blick hat, wenn man gerade nicht in der Nähe des Backofens verweilt. Zudem übernehmen digitale Funk-Bratenthermometer häufig gleichzeitig auch die Funktion eines Backofenthermometers.

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