Der Kapselschneider entfernt die Kapseln von Flaschenhälsen; ein Prozess, der besonders vor dem Entkorken wichtig ist. In vielen Korkenziehern ist bereits ein Kapselschneider integriert, es gibt ihn aber auch einzeln zu kaufen. Hierbei handelt es sich dann um eine Alternative zu einem einfachen Messer, mit dem man die Kapsel entfernen könnte, man setzt die eine Seite links, die andere Seite rechts vom Flaschenhals an und mit einem Dreh mit dem Handgelenk ist die Kapsel von der Flasche abgetrennt und kann problemlos abgezogen werden.

Varianten und Material des Kapselschneiders

Den Kapselschneider gibt es in sehr unterschiedlichen Formen, Farben und Materialien, denn im Prinzip funktioniert er ähnlich einem Messer und bedarf so keiner großen Kompliziertheit. Die Klinge besteht in den meisten Fällen aus Edelstahl, da damit am besten geschnitten werden kann und dieser Stoff zusätzlich spülmaschinenfest ist. Auch Versionen mit Rollmessern sind relativ berühmt. Diese Kapselschneider werden ähnlich angesetzt, benötigen oft aber nur einen Teil der Drehung und arbeiten ähnlich eines Dosenöffners. Nur, dass man mit weicheren Materialien arbeitet und die des Kapselschneiders somit auch weniger robust sein müssen.

Elektrische Varianten sind hier eher selten vertreten, denn es bedarf ja nur einer Handbewegung und wenig Kraft, die Kapsel mit einem solchen Gerät zu entfernen.