ZWILLING Sommelier, Kellnermesser, Mit 3-in-1 Funktion: Korkenzieher, Folienschneider und Flaschenöffner, Edelstahl, Schwarz
FMprofessional x-tend, Körper: Kunststoff, Spirale: Edelstahl, ca. 132x40 mm, schwarz Kellnerkorkenzieher, 13,2cm
HENDI Kellnerkorkenzieher, Gebogenes Modell 3 Funktionen, Korkenzieher & Flaschenöffner, 110mm
ZWILLING Sommelier, Kellnermesser, Mit 3-in-1 Funktion: Korkenzieher, Folienschneider und Flaschenöffner, Edelstahl, Schwarz
Murano TB 56 Sommeliermesser/Kellnermesser/Korkenzieher schwarz/grau
Rex London Fischförmiger Korkenzieher/Kellnermesser/Flaschenöffner im Retro Stil aus Edelstahl
FMprofessional x-tend, Körper: Kunststoff, Spirale: Edelstahl, ca. 132x40 mm, schwarz Kellnerkorkenzieher, 13,2cm
Herbertz, Sommelier-Messer, Kellnermesser, Länge Folienschneider: 3.8 cm, 221000, Korkenzieher, Kapselschneider, Kronkorkenöffner, 2-stufiger Push-Hebel, Ebenholzschalen
Herbertz, Sommelier-Messer, Kellnermesser, Länge Folienschneider: 3.8 cm, 221200, Korkenzieher, Kapselschneider, Kronkorkenöffner, 2-stufiger Push-Hebel, Edelstahlschalen
Korkenzieher2, Multifunktionales Kellnermesser, Weinöffner, Edelstahl, mit Flaschenöffner und Folienschneider, für bar, Restaurant, Kellner, Barkeeper
HENDI Kellnerkorkenzieher, Gebogenes Modell 3 Funktionen, Korkenzieher & Flaschenöffner, 110mm
Grunwerg Kellnermesser/Korkenzieher – Edelstahl, Silber
Das Kellnermesser, eine Art Korkenzieher, dient zur Entfernung des Korkens wie zum Beispiel von einer Weinflasche. Man setzt die Spirale des Kellnermessers erst mit einem kleinen Winkel an den Korken an und dreht es dann senkrecht und möglichst gerade hinein. Daraufhin hebelt man den Korken sanft mit einem der Bügel aus der Flasche.
Kellnermesser bestehen in verschiedenen Ausführungen, die Grundform variiert aber nur wenig, da eine gewisse Art der Geräte ihren Weg in der Gastronomie gefunden haben und auch ein Symbol der Professionalität ist. Mittlerweile gibt es außerdem Modelle, die zwei Hebel anzubieten haben, die das Brechen des Korkens weiter einschränken und vor allem bei langen Korken einzusetzen sind. Ist der Griff etwas länger als gewöhnlich, dient das meist dem besseren Halt und verhindert das Abrutschen. Er besteht vorwiegend aus Metall oder Holz, die Hebelseite und die Spirale mit oder ohne „Seele“ meist aus Metall. Dadurch sind fast alle Kellnermesser spülmaschinenfest.