Testergebnis
Die Besten Wiegemesser

1.
Relaxdays Wiegemesser mit Brett, einschneidige Klinge für Kräuter, mit Mulde, Edelstahl & Bambus, HxD: 2 x 20 cm, natur, Silber
Wiegemesser von Relaxdays

Relaxdays Wiegemesser mit Brett, einschneidige Klinge für Kräuter, mit Mulde, Edelstahl & Bambus, HxD: 2 x 20 cm, natur, Silber

  • Eine Klinge: Einschneidiger Kräuterhobel mit Klinge aus Edelstahl schneidet sorgfältig u. gleichmäßig
2.
Westmark 12932270 Wiegemesser, 1 Messer, 1 Klinge
Wiegemesser von Westmark

Westmark 12932270 Wiegemesser, 1 Messer, 1 Klinge

  • Lieferumfang: 1x Westmark Wiegemesser mit 1 Klinge, Uno, Maße: 17 x 12,6 x 3,8 cm, Rostfreier Edelstahl/Kunststoff (PP), Farbe: Silber/Schwarz, 12932270
3.
HENDI Wiegemesser, Einzelklinge, Kräutermesser, Geschirrspülmaschinengeeignet, 215mm, Edelstahl/Polypropylen
Wiegemesser von HENDI

HENDI Wiegemesser, Einzelklinge, Kräutermesser, Geschirrspülmaschinengeeignet, 215mm, Edelstahl/Polypropylen

  • Edelstahl/Polypropylen
1.
WMF Kräutermesser Wiegemesser zweischneidig 17,5 cm, geschmiedeter Spezialklingenstahl, Wiegemesser Kräuter zum feinen Zerkleinern oder Hacken
Wiegemesser von WMF

WMF Kräutermesser Wiegemesser zweischneidig 17,5 cm, geschmiedeter Spezialklingenstahl, Wiegemesser Kräuter zum feinen Zerkleinern oder Hacken

  • Die Edelstahl-Griffe sind sehr handlich und die Kräuter sind im Nu zerkleinert. Durch ein Wiegemesser werden Zutaten schonender zerkleinert als mit einem Pürierstab oder einem Mixer
2.
Lurch 240320 Tango Wiegemesser / Kräutermesser mit Klingenschutz aus Kunststoff und Edelstahl, Schwarz, 5.2 x 16.5 x 12 cm
Wiegemesser von Lurch

Lurch 240320 Tango Wiegemesser / Kräutermesser mit Klingenschutz aus Kunststoff und Edelstahl, Schwarz, 5.2 x 16.5 x 12 cm

3.
triangle 43 231 23 02 Wiegemesser 23 cm, einschneidig mit Holzgriff Made in Solingen/Germany professionelle Qualität Kräutermesser Pizzamesser
Wiegemesser von triangle

triangle 43 231 23 02 Wiegemesser 23 cm, einschneidig mit Holzgriff Made in Solingen/Germany professionelle Qualität Kräutermesser Pizzamesser

  • MATERIAL: Edelstahl DIN 1.4016; handgeschärft; Deutsches Buchenholz, lackiert
1.
Relaxdays Wiegemesser mit Brett, einschneidige Klinge für Kräuter, mit Mulde, Edelstahl & Bambus, HxD: 2 x 20 cm, natur, Silber
Wiegemesser von Relaxdays

Relaxdays Wiegemesser mit Brett, einschneidige Klinge für Kräuter, mit Mulde, Edelstahl & Bambus, HxD: 2 x 20 cm, natur, Silber

  • Eine Klinge: Einschneidiger Kräuterhobel mit Klinge aus Edelstahl schneidet sorgfältig u. gleichmäßig
2.
Westmark 12932270 Wiegemesser, 1 Messer, 1 Klinge
Wiegemesser von Westmark

Westmark 12932270 Wiegemesser, 1 Messer, 1 Klinge

  • Lieferumfang: 1x Westmark Wiegemesser mit 1 Klinge, Uno, Maße: 17 x 12,6 x 3,8 cm, Rostfreier Edelstahl/Kunststoff (PP), Farbe: Silber/Schwarz, 12932270
3.
HENDI Wiegemesser, Einzelklinge, Kräutermesser, Geschirrspülmaschinengeeignet, 215mm, Edelstahl/Polypropylen
Wiegemesser von HENDI

HENDI Wiegemesser, Einzelklinge, Kräutermesser, Geschirrspülmaschinengeeignet, 215mm, Edelstahl/Polypropylen

  • Edelstahl/Polypropylen
1.
Blumtal Pizzaschneider Edelstahl - Profi Pizzamesser Mit 32cm Klinge - Rostfreier Pizza Cutter - Scharfes Wiegemesser + Holzgriff
Wiegemesser von Blumtal

Blumtal Pizzaschneider Edelstahl - Profi Pizzamesser Mit 32cm Klinge - Rostfreier Pizza Cutter - Scharfes Wiegemesser + Holzgriff

  • PROFI-WERKZEUG: Unsere Blumtal Pizzamachete besteht aus rostfreiem Edelstahl mit einer 1,2 mm dicken Klinge. Der Pizzaschneider groß garantiert dadurch langlebige Schärfe und müheloses Schneiden.
2.
PROKITCHNE Wiegemesser, Kräutermesser mit 1 klinge aus Edelstahl, Pizzaschneider mit Holzgrif zum Zerkleinern von Kräutern & Gewürzen
Wiegemesser von PROKITCHEN

PROKITCHNE Wiegemesser, Kräutermesser mit 1 klinge aus Edelstahl, Pizzaschneider mit Holzgrif zum Zerkleinern von Kräutern & Gewürzen

  • 🥕【Inhalt】: 1x Wiegemesser mit Holzgrif, 1x Kunststoffschutzhülle und 2x Schutzhülsen auf beiden Seiten der Klinge. Länge: 13.5 cm. Rostfreier Edelstahl. Spülmaschinengeeignet.
3.
Axentia 200509 Wiegemesser doppelt ES 17 cm, Silberfarben, Schwarz
Wiegemesser von axentia

Axentia 200509 Wiegemesser doppelt ES 17 cm, Silberfarben, Schwarz

  • zwei Klingen aus Edelstahl
Stand: 01.05.2025 - 14:13 Uhr

Ein Wiegemesser wird dazu genutzt, Kräuter und andere Dinge klein zu hacken. Es ist auch hervorragend für Nüsse und Gewürze geeignet. Mit seiner Form ist es praktisch und seit vielen Jahren ein fester Bestandteil in vielen Küchen sowie in der Gastronomie.

Material und Anwendung des Wiegemessers

Das Wiegemesser ist ein rund gebogenes Messer aus Edelstahl dass mit zwei Klingen ausgestattet ist. Die Klingen sind mit einem Abstand von rund fünf Zentimetern angebracht. Die Klingen sind leicht gerundet geformt. So wird es möglich, mit einer Wiegebewegung die Kräuter optimal zu schneiden. Die Kräuter können aufgrund dieser Messerführung nicht verrutschen und werden zudem auch nicht zerdrückt. Mit einem Wiegemesser ist also ein exzellentes Ergebnis möglich. Neben den Kräutern ist mit einem Wiegemesser noch vieles andere zu schneiden.

Die Klingen müssen allerdings immer wieder nachgeschärft werden, nur so sind beste Ergebnisse möglich. Das Schärfen ist von einem Fachgeschäft zu empfehlen, da die empfindlichen Klingen mit ihrer Rundung nicht schlecht durch Haushaltsschleifmaschinen zu schleifen sind.

Reinigung des Wiegemessers

Die Reinigung erfolgt unter fließendem Wasser. Eine Reinigung in der Spülmaschine ist in aller Regel nicht notwendig. Die Wiegemesser mit einem Holzgriff sind für die Spülmaschien nicht geeignet da das Holz hier großen Schaden nehmen kann. Diese Messer werden nur mit Spülmittel sauber gehalten.

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