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Während der Sommermonate findet man in fast allen Haushalten leckere Süß- oder Sauerkirschen. Ob sie nun im Obstkorb als Nascherei für zwischendurch liegen oder leckere Marmeladen und Kuchen gefertigt werden, ein Augenschmaus sind sie allemal. Doch auch Leckereien wie die Kirschen können einen Nachteil haben: Kerne. Und genau hier setzt das Prinzip des Kirschentkerner und Kirschentsteiners an.
Mit dem Kirschentkerner werden Kirschen „mit links“ entsteint. Einige Kirschen werden so in den oberen Behälter des Kirschentkerner gelegt, dass keine Kirschen über den Rand fallen können. Automatisch rollt eine der Kirschen in das vorgesehene Loch. Mit dem Stanzer, welcher an der oberen Schale befestigt ist, wird der Kirschkern herausgedrückt. Der Kirschkern fällt in die untere Auffangschale und die entkernte Kirsche wird durch die integrierte Feder hinten ausgeworfen. Nach jedem Auswurf rollt eine Kirsche automatisch in das Loch.
Zu erhalten ist der Kirschentkerner überwiegend aus leichtem Kunststoff. Lediglich vereinzelte Edelstahl-Varianten werden auf dem deutschen Markt angeboten. Die Kunststoff-Ausführung ist sehr stabil und hält festem Stanzen und Drücken ohne Probleme stand. Der Kirschentkerner sollte beim Stanzen der Kirschen fest mit einer Hand gehalten werden. Die Reinigung kann je nach Variante etwas aufwendiger sein. Grundsätzlich kann der Kirschentkerner mit wenig Aufwand in mehrere einzelne Teile zerlegt werden. Auch wenn das Material für die Spülmaschinenreinigung geeignet ist, sollten alle Teile nach dem Gebrauch gründlich mit Wasser abgespült werden.