Ein Brotkasten dient dazu, um Brot in der Küche oder in der Speisekammer zu lagern. Der Kasten schützt das Brot vor äußeren Einflüssen und lässt es länger frisch bleiben. Gleichzeitig dient ein Brotkasten auch als Dekorationselement in den Räumen. Viele davon sind sehr schön und auch kunstvoll verziert.

Material des Brotkastens

Den Brotkasten gibt es klassisch aus unbehandeltem Holz. Das Naturmaterial schützt das Brot vor dem Austrocknen und lässt es schön feucht bleiben. Andere Modelle sind aus Edelstahl oder auch aus Steingut. Allesamt haben vorne eine große Klappe in die das Brot hinein gelegt werden kann. Manche Modelle sind innen noch mit Stoff ausgeschlagen. Dies dient allerdings eher nur der Dekoration und nicht dem Nutzen des Brotkasten.

Wer viel Wert auf Design legt, der nutzt einen Brotkasten aus Steingut. Diese wurden bereits im Altertum verwendet und sind bis heute up to date. Hier können auch die Farben gewählt werden, denn der Brotkasten kann ganz nach den eigenen Wünschen gebrannt werden. Auch unterschiedliche Grössen sind hier möglich.

Reinigung des Brotkastens

Der Brotkasten muss nur von Zeit zu Zeit von innen ausgewaschen werden, dann ist er schon genügend gereinigt. Es empfiehlt sich zur Desinfektion auch Essigwasser. Zum Austrocknen muss der Brotkasten offen bleiben damit sich kein Schimmel bilden kann.