WMF BBQ Grillzange lang 44 cm, Cromargan Edelstahl, Feststellmechanismus, platzsparend, Grillbesteck für Steak, Fisch, Gemüse
WISYOK 18cm Grillzange Hitzebeständige, Küchenzange, Zange Küche, Kochzange mit Edelstahl und Silikonspitze, Silikonzangen, Tongs Kitchen, Fleischzange, Nudelzange zum Kochen, Grillen (Schwarz)
Fackelmann Holzzange Fair 45cm aus Buche, Holz, beige, 45 x 2.7 x 6 cm
Walfos® küchenzange Grillzange Edelstahl Fleischzange Zange Küche zum Kochen, 18cm,23cm und 30,5cm Küchenzange 3er Set Küchenzangen
HOTEC Küchenzange Edelstahl Grillzange Hitzebeständigem Silikongriff, Verriegelbare Metallzange, Rutschfester Griff, 23 cm und 30,5 cm(Schwarz)
WMF BBQ Grillzange lang 44 cm, Cromargan Edelstahl, Feststellmechanismus, platzsparend, Grillbesteck für Steak, Fisch, Gemüse
Extodry Robuste Küchenzange-Grillzange Edelstahl,leicht zu Haltender-Hitzebeständigen Holzgriffen Kochzange,Zum Fleisch,Spaghetti,Wurstzange,Zubehör für Küchenutensilien aus Metall
Fackelmann Grillzange aus Edelstahl – Gebogene Küchenzange für den Elektro-, Kohle- oder Gasgrill – BBQ Zange aus Metall, spülmaschinenfest, Silber
Westmark Grillzange, Rostfreier Edelstahl/Kunststoff, Länge: 37,7 cm, Classic Spezial, Silber/Schwarz, 15162270
HOTEC Premium-Küchenzange aus Edelstahl, mit Verriegelung, Kochzange mit Silikonspitze, 2er-Set, 22,9 cm und 30,5 cm lange Zangen
WISYOK 18cm Grillzange Hitzebeständige, Küchenzange, Zange Küche, Kochzange mit Edelstahl und Silikonspitze, Silikonzangen, Tongs Kitchen, Fleischzange, Nudelzange zum Kochen, Grillen (Schwarz)
Fackelmann Holzzange Fair 45cm aus Buche, Holz, beige, 45 x 2.7 x 6 cm
Grillzangen werden zum Wenden von Grillgut verwendet und vermeiden dadurch, dass dieses anbrennt oder das man sich die Hand beim Wenden verbrennen sollte. Es sollte immer eine Grillzange zum Wenden benutzt werden, da zum Beispiel bei einer Gabel – durch die Löcher die in dem Fleisch entstehen – Fleischsaft entweicht. Dadurch trocknet das Fleisch aus, aber sollte der Fleischsaft verdampfen kann das schwerwiegende Folgen haben, da der Dampf gesundheitsschädlich ist.
Grillzangen gibt es in den unterschiedlichsten Ausführungen, dabei sind aber die folgenden zwei die häufigsten. Ein Modell der Grillzange ist aus zwei Teilen aufgebaut, die in der Mitte wie bei einer Schere miteinander verbunden sind. Diese Grillzangen haben zwei Griffe, mit denen man die Zange öffnen und schließen kann, um das Grillgut zu greifen. Eine andere Form der Grillzange besteht nur aus einem Teil, das in der Mitte gebogen ist. Durch die dadurch entstehende Spannung lässt sich das Grillgut mit dem offenen Ende greifen.
Grillzangen aus Edelstahl sind sehr robust und auch hitzeempfindlich, allerdings sollten sie immer einen Griff aus einem anderen Material besitzen, damit er sich nicht zu sehr aufheizt. Die Griffe bestehen meist aus Holz oder aus Kunststoff. Andere Materialien als Edelstahl sind für eine Grillzange wegen der hohen Temperatur des Grills nicht üblich. Eine Länge von etwa 40 Zentimetern ist für Grillzangen optimal, damit man immer noch einen gewissen Abstand zum Grill waren kann. Wenn der Griff der Grillzange aus Holz besteht, wird empfohlen, sie nicht in der Spülmaschine, sondern von Hand zu reinigen. Der Edelstahl selbst ist spülmaschinentauglich, bei anderen Materialien sollte man die zusätzlichen Informationen auf der Verpackung beachten oder sich beim Kauf beraten lassen.
Weiterführende Informationen zu Grillbesteck: https://www.grillmensch.de/grillbesteck-test/