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GRÄWE Pizzamesser & Pizzaheber aus hitzebeständigem Kunststoff
Eine Pizzaschaufel ist die Alternative zum herkömmlichen Herausholen der Pizza mit den Händen. Auch Wenden und Drehen für gleichmäßiges Backen ist leichter. Durch die Nutzung einer Pizzaschaufel verbrennt man sich seltener und kann die Pizza problemlos von Blech, Ofenboden oder einem Pizzastein entfernen. Die Schaufeln haben immer ein unterschiedlich großes Schaufelblatt, auf dem jede Pizza Platz findet. Daran befestigt ist ein Stiel, der auch in der Länge variiert.
Die häufigsten Materialien sind Holz, Edelstahl und Alu. Holz ist etwas nachteilhafter als die anderen Materialien, da es schwerer und unhandlicher ist. Es ist nicht biegsam und man stößt öfter an den verschiedensten Stellen an. Edelstahl ist meist dünner und verkraftet dadurch weniger Gewicht, ist jedoch flexibler. Bei Alu ist das Blatt schnell verkratzt, allerdings sehr flexibel und leicht in der Handhabung. Der seltener benutzte Kunststoff ist das unpraktischste Material, da man aufpassen muss, es nicht zu verbrennen und da es optisch nicht sonderlich ansprechend ist. Elektrische Ausführungen oder andere Besonderheiten gibt es in diesem Bereich leider noch nicht.
Pizzaschaufeln sind zudem für den die Geschirrspülmaschine meist zu sperrig und sollten von Hand mit Spülmittel und heißem Wasser gereinigt werden.