Testergebnis
Die Besten Backbleche

1.
AEG Backblech Backofen Herd 140020490029 Original 466x385x22mm
Backblech von AEG

AEG Backblech Backofen Herd 140020490029 Original 466x385x22mm

2.
Backblech 422 x 370 x 23 Herd Backofen AEG 353193921 Electrolux 342398102
Backblech von Electrolux

Backblech 422 x 370 x 23 Herd Backofen AEG 353193921 Electrolux 342398102

3.
BSH Bosch Siemens Neff Backblech emailliert 46,5cm x 37,5cm x 2,5cm Nr.: 00742635, 742635
Backblech von Bosch

BSH Bosch Siemens Neff Backblech emailliert 46,5cm x 37,5cm x 2,5cm Nr.: 00742635, 742635

1.
460x370x25 mm Universal SET Backblech und Backrost/Fettpfanne emailliert/passend für Bosch/Siemens/Constructa/Neff BSH-Gruppe für Teile Nr. 675876 und 662999 / Balay/Profilo/Samsung/Gorenje/Teka/Beko
Backblech von UD UNIQ DEALZ

460x370x25 mm Universal SET Backblech und Backrost/Fettpfanne emailliert/passend für Bosch/Siemens/Constructa/Neff BSH-Gruppe für Teile Nr. 675876 und 662999 / Balay/Profilo/Samsung/Gorenje/Teka/Beko

2.
455x370x 31 und 46mm 3er SET mit 2 Backbleche 2 tiefe emailliert und 1 Backrost 455x370x25 passend für BSH-Gruppe 662999 – 00662999, 434038 kompatibel Bosch Siemens Neff Constructa Balay NEFF Gorenje
Backblech von UD UNIQ DEALZ

455x370x 31 und 46mm 3er SET mit 2 Backbleche 2 tiefe emailliert und 1 Backrost 455x370x25 passend für BSH-Gruppe 662999 – 00662999, 434038 kompatibel Bosch Siemens Neff Constructa Balay NEFF Gorenje

3.
445 x 375 x 20 mm und 40mm 3er SET mit 2 Backbleche 2 Tiefe emailliert und 1 Backrost 445x340x25 mm passend für Bauknecht Whirlpool Ignis Ikea auch Neckermann Lloyds Quelle Privileg Matura
Backblech von UD UNIQ DEALZ

445 x 375 x 20 mm und 40mm 3er SET mit 2 Backbleche 2 Tiefe emailliert und 1 Backrost 445x340x25 mm passend für Bauknecht Whirlpool Ignis Ikea auch Neckermann Lloyds Quelle Privileg Matura

1.
AEG Backblech Backofen Herd 140020490029 Original 466x385x22mm
Backblech von AEG

AEG Backblech Backofen Herd 140020490029 Original 466x385x22mm

2.
BSH Bosch Siemens Neff Backblech emailliert 46,5cm x 37,5cm x 2,5cm Nr.: 00742635, 742635
Backblech von Bosch

BSH Bosch Siemens Neff Backblech emailliert 46,5cm x 37,5cm x 2,5cm Nr.: 00742635, 742635

3.
Backblech emailliert für Bauknecht Whirlpool Ignis Ikea 445 x 375 x 40 mm 481010764532
Backblech von LUTH Premium Profi Parts

Backblech emailliert für Bauknecht Whirlpool Ignis Ikea 445 x 375 x 40 mm 481010764532

1.
Zenker Back- und Plätzchenblech ausziehbar BLACK METALLIC, Backblech aus Stahlblech, Ofenblech rechteckig mit Antihaftbeschichtung, Herdbackblech verstellbar (Farbe: Schwarz), Menge: 1 Stück
Backblech von Zenker

Zenker Back- und Plätzchenblech ausziehbar BLACK METALLIC, Backblech aus Stahlblech, Ofenblech rechteckig mit Antihaftbeschichtung, Herdbackblech verstellbar (Farbe: Schwarz), Menge: 1 Stück

2.
Backblech 422 x 370 x 23 Herd Backofen AEG 353193921 Electrolux 342398102
Backblech von Electrolux

Backblech 422 x 370 x 23 Herd Backofen AEG 353193921 Electrolux 342398102

3.
AEG Backofen Backblech Grau / Blau Enamelle 3870287202
Backblech von AEG

AEG Backofen Backblech Grau / Blau Enamelle 3870287202

Stand: 06.05.2021 - 22:00 Uhr

Ein Backblech gehört in jede Küche, in der auch ein Backofen vorhanden ist. Mit dem Backblech kann man viele unterschiedliche Köstlichkeiten backen. Darauf gelingen Gebäck und Brötchen, Kuchen, Braten und Pizzen. Die Backbleche gibt es in unterschiedlichen Ausführungen. Sie bestehen aus verschiedenen Blecharten und werden je nach Ausführung noch mit anderen Materialien kombiniert. Der Preis für das Backblech richtet sich insbesondere nach dem Material.

Breite des Backblechs und verstellbare Backbleche

Beim Kauf sollte man unbedingt beachten, dass des Backblech exakt in den vorhandenen Backofen passt. Darüber hinaus gibt es auch in der Breite verstellbare Backbleche. Hierbei sind insbesondere zwei Varianten verbreitet, nämlich solche, bei denen die Auflagefläche des Backblechs vergößert bzw. Verkleinert werden kann und solche, bei denen ein aussen liegender Träger an die Maße des Backofens angepasst warden kann.

Verschiedene Arten des Backblechs

Sehr gerne genutzt werden Backbleche mit Antihaftbeschichtung, die ein Festbacken der Lebensmittel am Blech verhindert. Bei allen Backblechen ohne eine solche Antihaftbeschichtung sollte ein Backpapier oder eine Dauerbackfolie benutzt werden. Backbleche mit besonders hohem Rand werden Fettpfannen genannt und dienen vor allem dem Zubereiten von Braten, Blechkuchen und ähnlichen Speisen. Für die Zubereitung von Gebäck eigenen sich Backbleche mit einer Ausschüttschräge. So können die fertigen Teile einfach vom Blech geschüttet werden. Für spezielle Anforderungen gibt es darüber hinaus besonders geformte Bleche – beispielsweise Pizzableche, Baguette-Backbleche oder Backbleche für Vanillekipferl.

Reinigung des Backblechs

Das Backblech sollte nur, wenn es nötig ist, mit Wasser gereinigt werden, sonst kann das Gebackene leicht am Blech kleben bleiben. Das gereinigte Backblech kann zum Trocknen in den noch warmen Ofen geschoben werden. Es reicht aber oft schon, das warme Backblech mit Papier abzureiben. Vor dem Backen sollte es immer gut eingefettet werden, wenn man kein Backpapier verwenden möchte. Sauberer bleibt das Blech aber durch die Nutzung von Backpapier.

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